عسل های تک گل یا تک گیاه را می توان از منحصربه فردترین محصول زنبور عسل معرفی کرد. در عمل، دستیابی به این امر می تواند دشوار باشد زیرا زنبورها را نمی توان برای یافتن یک نوع گیاه خاص آموزش داد. این می تواند دلیل بر این باشد که خرید عسل تک گیاه برای برخی افراد غیرقابل باور باشد.

عسل تک گیاه در دو صورت قابل برداشت است. اول، گیاه هدف باید در منطقه مشخص غالب باشد تا زنبورها، انتخاب کمی از گیاهان متفاوت داشته باشند. دوم، زنبوردار باید زمان قرارگیری کندو و برداشت را با دوره شکوفه دهی گیاهان بومی هدف هماهنگ کند.

این عمل می تواند با مشاهده دقیق دوره شکوفه دهی گیاهان منطقه مد نظر و همچنین دوره احتمالی هم پوشانی شکوفه دهی سایر گیاهان شهدزا انجام شود.

آیا عسل تک گیاه واقعا خالص است؟

آیا عسل تک گیاه واقعا وجود دارد ؟ درک اینکه عسل ده ها گونه مختلف دارد شگفت انگیز است. به صورت کلی، منطقه مشخصی وجود ندارد که تنها یک گیاه در آن روییده باشد و معمولا انواع مختلفی گل و گیاه دیگر در آن منطقه می روید. در صورتی که گیاه غالب هدف و مشخص شده آن منطقه بیش از 50 درصد از یک نوع باشد، عسل آن منطقه تک گل محسوب خواهد شد.

ویژگی های منحصر به فرد عسل هاکان در تهیه عسل تک گیاه

همانگونه که در مطلب فوق ذکر شد، عسل تک گیاه از مناطق بکر با حداکثر پوشش گیاهی یک گیاه هدف بدست می آید. هر نوع عسل تک گل، خصوصیات منحصر به فرد خود را مانند خواص، طعم، رنگ و بافت متمایز خود را ارائه می دهد که سبب جذب طیف گسترده ای از افراد با سلایق و ذائقه های مختلف را فراهم می کند.

از مهم ترین ویژگی های عسل تک گیاه هاکان می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• بررسی میدانی

ما برای برداشت عسل تک گیاه، در زمان شهد دهی گل ها به بررسی میدانی منطقه (زنبورستان) می پردازیم.

• آنالیز حسی

پس از برداشت عسل با توجه به مناطق برداشت، عسل ها آنالیز حسی می شوند تا بررسی های میدانی تائید شوند.

• آنالیز آزمایشگاهی

در نهایت پس از بررسی میدانی و آنالیز حسی، تمامی عسل ها آنالیز آزمایشگاهی می شوند. این آنالیزها با استفاده از تکنیک های روزدنیا بوده تا از کیفیت عسل تک گیاه تولید شده، اطمینان حاصل شود. ما به منظور اعتماد سازی با مشتریان خود، تمامی نسخه های آزمایشگاهی را در سایت خود قرار داده ایم.

انواع عسل تک گیاه هاکان

• عسل عناب
• عسل پونه کوهی
• عسل آویشن کوهی
• عسل بهارنارنج
• عسل زرشک
• عسل مریم گلی
• عسل سیاهدانه
• عسل رازیانه
• عسل سماق
• عسل اسطوخودوس
• عسل اقاقیا
• عسل اکالیپتوس
• عسل لعل کوهستان
• عسل ترانگبین
• عسل زرشک کوهی
• عسل سمر (کهور)
• عسل زنجیرخار
• عسل ترانگبین
• عسل زرشک کوهی
• عسل کنار
• عسل گون
• عسل زول (بوقناق)
• عسل گزانگبین
• عسل زنجیرخار

رنگ عسل تک گیاه

عسل های تک گل می توانند رنگ و طعم متنوعی داشته باشند. این ویژگی به پوشش گیاهی مناطق که زنبور عسل از آن شهد جمع آوری می کند وابسته است. به طور کلی، عسل تک گل می تواند از رنگ های زرد مایل به کرم تا رنگ های تیره و قهوه ای و حتی سیاه ارائه دهد.

طعم عسل تک گیاه

عسل تک گیاه می تواند پراکندگی و تنوع طعمی متفاوتی به همراه داشته باشد. این تنوع طعمی وابسته به پوشش گیاهی منطقه و شهدی که زنبور عسل از آن تغذیه می کند متفاوت خواهد بود. در نتیجه می توان گفت که عسل تک گیاه، طعم شیرین ملایم تا شیرین تند و تیز (وابسته به منطقه) خواهد داشت.

در نهایت با توجه به بررسی های دقیق میدانی، آنالیز حسی و آزمایشگاهی، عسل های تک گیاه هاکان با کمترین نوسانات طعمی ارائه می شوند. شما می توانید عسل هایی با نت های طعمی ثابت را از هاکان دریافت کنید.

خرید عسل تک گیاه

ما همواره در تلاش هستیم تا در تمامی شهرهای ایران، عسل خود را ارائه دهیم. به این منظور می توانید با مراجعه حضوری به نمایندگان ما در شهرهای ایران اقدام به خرید حضوری و یا به صورت اینترنتی، از سایت خریداری کرده و بدون هیچ گونه هزینه ارسال و بسته بندی، عسل خود را درب منزل تحویل بگیرید.

در صورتی که به دنبال سایر عسل های چند گیاه، ترکیبی، بکر، موم دار و … هستید، می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

مشاهده و خرید انواع عسل هاکان