عسل زرشک کوهی نتیجۀ فعالیت زنبور عسل بر روی گل های درخت زرشک کوهی در کوهستان های یاسوج می باشد. مادۀ موثرۀ بربرین موجود در زرشک کوهی، باعث وجود خواص ویژه و منحصر به فردی در این عسل شده است.
خواص
تنظیم فشار خون و کلسترول خون، پاکسازی کبد، بیماری قلبی و عروقی، شادابی پوست، دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطان، کنترل دیابت، مناسب گرم مزاج ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.