عسل عناب عسلی کمتر شناخته شده اما بسیار لذیذ، جذاب و با خواص دارویی فراوان است که فقط در بیرجند برداشت می شود. این عسل همچون میوۀ عناب، خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد. طعم و حس شیرینی ملایم و نت های طعمی ادویه ای از ویژگی های حسی این عسل است.
خواص
مناسب گرم مزاج ها، دارای خواص آنتی اکسیدانی فراوان، کمک به تصفیۀ خون، مفید برای کبد، آرام بخش و ضد استرس، موثر در رفع آرتروز و دردهای رماتیسمی، موثر در سلامت قلب و عروق، مفید برای ناراحتی های تنفسی و کمک به کاهش و کنترل قند خون
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.